在冷鏈物流行業(yè)飛速發(fā)展的今天，人們對于冷凍倉儲的需求越來越大，所謂冷凍倉儲是指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。
隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的實施，越來越多的企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈沙場，“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品冷凍倉儲有望實現(xiàn)大跨越，迎來黃金發(fā)展期。
目前，我國冷凍倉儲還有很大的市場，據(jù)有關(guān)專家預(yù)測在未來五年中將以每年約25%的速度增長，滿足消費(fèi)市場以及食品出口領(lǐng)域不斷增長的需求。相比于現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)倉庫市場，冷凍倉儲已被廣泛認(rèn)為是目前中國增長較快的項目之一。
縱縱觀國內(nèi)冷鏈服務(wù)商，共有倉儲型、運(yùn)輸型、城市配送型、綜合型、供應(yīng)鏈型、電商型和平臺型等七種模式。冷凍肉品的生產(chǎn)銷售鏈條中，冷鏈物流作為重要的環(huán)節(jié)，它又可以分解為倉儲、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的推動下，冷鏈物流行業(yè)的每個環(huán)節(jié)都涌現(xiàn)出了很多頗具特色的代表企業(yè)。
倉儲型冷鏈服務(wù)商冷庫分布不均行業(yè)集中度低提及冷鏈物流，就不得不說其中的倉儲環(huán)節(jié)，即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施，我國冷庫資源依然不充足，與歐美發(fā)達(dá)國家仍有一段差距。我國冷庫方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉儲設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。此外，冷庫方面還存在著行業(yè)集中度低的問題，目前仍無具有整合能力的巨頭。運(yùn)營分散現(xiàn)狀使得企業(yè)各自為政，無法形成規(guī)模效應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度，以致拖累行業(yè)整體盈利水平。冷庫是一種倉庫，相對于普通倉庫而言，冷庫多了冷藏的功能。冷鏈?zhǔn)且粋€系統(tǒng)，這個系統(tǒng)里包括了冷庫。冷鏈離不開冷庫，冷庫則是為冷鏈而服務(wù)的。它們之間是相輔相成的，是緊密相連的，冷庫為冷鏈服務(wù)，冷鏈系統(tǒng)也離不開冷庫。國內(nèi)無論是冷庫倉儲還是冷鏈物流，因為起步晚，發(fā)展程度相對國外來說都相差較大。近年在國家政策鼓勵、生鮮電商推動下，冷庫倉儲與冷鏈物流的發(fā)展是“一年抵多年”。
冷凍倉儲也是一個以冷凍工藝學(xué)為根底，以制冷技能為手法的低溫倉儲的進(jìn)程，如對冷凍倉儲進(jìn)程操控不行的話，將會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量大大下降，以及安排結(jié)構(gòu)上的改動，色彩的改動，食品冷凍倉儲，磕碰揉捏中的損害以及微生物的繁衍等。由于人們生活水平的進(jìn)步，人們對新鮮食物的需求越來越高，對它們的質(zhì)量要求也越來越高，對冷凍物流配備企業(yè)需求就越來越高，那么食物冷凍企業(yè)倉庫應(yīng)該如來規(guī)劃，倉儲以為冷凍企業(yè)倉庫規(guī)劃計劃，考慮三大準(zhǔn)則：服務(wù)性準(zhǔn)則，合理性準(zhǔn)則，經(jīng)濟(jì)性準(zhǔn)則。
食物冷凍企業(yè)規(guī)劃計劃應(yīng)從服務(wù)性準(zhǔn)則考慮，咱們的布局應(yīng)該首要考慮要點的是第①類客戶也便是冷凍產(chǎn)品出產(chǎn)企業(yè)，由于他們不管從事務(wù)量，仍是運(yùn)營額度來講均為主題，供給給要點客戶的五大項物流服務(wù)有：倉儲，出入庫，貼條碼捆包等流轉(zhuǎn)加工，配送，等退貨服務(wù)，而第二類客戶經(jīng)過型客戶，首要送貨種類為溫貨，貨品不存儲僅搭車配送，僅配送事務(wù)的視點來看，事務(wù)份額為4:1.所以服務(wù)性準(zhǔn)則來考慮，咱們有必要首要在資源配置上有限滿意第①類客戶的需求。
海鮮類冷凍冷鏈冷凍倉儲建設(shè)屬冷鏈冷凍倉儲建設(shè)，冷鏈冷凍倉儲建設(shè)設(shè)計冷凍貯藏的溫度在-18℃以下。
冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)的溫度一定要保持戴均勻平穩(wěn)，不能出現(xiàn)有太大的波動，否則直接影響儲存物的品質(zhì)。當(dāng)冷鏈冷凍倉儲建設(shè)要存入海鮮類貨物時，冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)的堆放儲存物品一定要緊密，盡量的讓冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)處于滿庫狀態(tài)。???
冷凍冷鏈冷凍倉儲建設(shè)在使用運(yùn)轉(zhuǎn)的同時要對隔熱設(shè)施進(jìn)行加強(qiáng)維護(hù)，更大程度的減少熱量進(jìn)入冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)，盡量減少工作人員進(jìn)冷鏈冷凍倉儲建設(shè)工作的開門時間，進(jìn)出冷鏈冷凍倉儲建設(shè)時要隨手關(guān)燈，和冷鏈冷凍倉儲建設(shè)庫門要關(guān)嚴(yán)實。
低溫冷凍倉儲建造選址位置電力的供應(yīng)是否穩(wěn)定可靠，電力功率是否可供應(yīng)，低溫冷凍倉儲投入使用時是否安全。把握好保鮮儲存的安全保鮮時間，以先進(jìn)先出的方式操作。冷鏈冷凍倉儲建設(shè)冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)溫度在-18℃時，冷凍儲存的貨物保鮮儲存的時間一般在6-9個月。低溫冷凍倉儲建造周圍環(huán)境是否有污染，遠(yuǎn)離工業(yè)廢水，廢渣污染等有害氣體。??
冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)存入冷凍貨物時一要認(rèn)真記載其進(jìn)出冷鏈冷凍倉儲建設(shè)時間，品種，等級，數(shù)量等詳情。有包裝和沒包裝的海鮮類貨物不能同時儲存在一個冷鏈冷凍倉儲建設(shè)內(nèi)。?
冷鏈冷凍倉儲建設(shè)保鮮儲存海鮮類的一般管理要求：??
海鮮類低溫速凍冷鏈冷凍倉儲建設(shè)合理操作，充分發(fā)揮速凍冷鏈冷凍倉儲建設(shè)冷卻設(shè)備的更大效果，有效縮短速凍冷鏈冷凍倉儲建設(shè)凍結(jié)海鮮的時間。
物流冷藏冷凍倉儲可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、試驗室等。物流冷藏冷凍倉儲具有其特殊性，表現(xiàn)在：對保證運(yùn)輸產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求突出，產(chǎn)品安全事關(guān)人們的健康甚至生命安全，產(chǎn)品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了企業(yè)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)作的時效性；還強(qiáng)調(diào)說由于產(chǎn)品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了市場產(chǎn)品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；冷藏冷凍倉儲儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求市場產(chǎn)品具有可溯源性。
近年來我國冷鏈物流配送業(yè)的大力發(fā)展，現(xiàn)在的物流冷鏈?zhǔn)袌鰳I(yè)場也顯得供不應(yīng)求，超負(fù)荷的物品儲藏給物流行業(yè)帶來了很多的損耗和虧損，這樣無論對于市場上的物流行業(yè)來說，還是對于市場的消費(fèi)者都是很大的損失，所以必須謹(jǐn)慎。
長沙福旺冷鏈物流有限公司是一家成熟的專業(yè)低溫冷鏈物流公司,成立久,管理團(tuán)隊擁有多年的市場及運(yùn)營經(jīng)驗，擁有非常豐富的市場及運(yùn)營經(jīng)驗，操作過很多知名品牌的倉儲，城市配送，華東運(yùn)輸及全國運(yùn)輸業(yè)務(wù)。
長沙冷藏倉庫 湖南的冷凍倉儲公司在促進(jìn)貨運(yùn)領(lǐng)域新業(yè)態(tài)發(fā)展方面，將培育行業(yè)龍頭示范企業(yè)，鼓勵“貨運(yùn) 互聯(lián)網(wǎng)”新業(yè)態(tài)發(fā)展，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)貨物運(yùn)輸?shù)鹊缆坟涍\(yùn)新業(yè)態(tài)，提高線上線下一體化服務(wù)能力;加快運(yùn)輸裝備現(xiàn)代化改造升級，平穩(wěn)有序淘汰老舊柴油貨車，落實高速公路差異化收費(fèi)政策，開展全區(qū)常壓液體危險貨物運(yùn)輸罐車專項治理，嚴(yán)格貨車超限治理。我國有上億市場主體，把市場主體的活躍度保持住，提上去，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長的關(guān)鍵所在。工作報告提出激發(fā)市場主體活力，著力優(yōu)化營商環(huán)境一攬子措施，包括以改革推動降低涉企收費(fèi)等。
冷凍運(yùn)輸：溫度-18℃～-26℃，為客戶提供速凍食品、冷飲、糕點、肉類等貨物的冷凍運(yùn)輸。
冷藏運(yùn)輸：溫度0℃～7℃，為客戶提供水果、蔬菜、飲料、半成品、鮮奶及奶制品等貨物的冷藏運(yùn)輸。
恒溫運(yùn)輸：溫度18℃～22℃，為客戶提供糖果類、藥品類、化工產(chǎn)品類的恒溫運(yùn)輸。
公司本著“運(yùn)送不凡品質(zhì)！成就客戶心愿！工作要事為先！恪守誠信為本！”的使命，團(tuán)隊成員將不懈地為國內(nèi)的客戶提供優(yōu)良及專業(yè)的服務(wù)。
專業(yè)提供冷藏運(yùn)輸、冷凍貨物運(yùn)輸、保溫運(yùn)輸，市內(nèi)冷藏配送運(yùn)輸,零擔(dān)及整車的長途、中轉(zhuǎn)、冷藏配送運(yùn)輸，并提供0-5℃,-18℃冷藏運(yùn)輸及 5℃- 20℃保溫運(yùn)輸業(yè)務(wù)。貨物品種及運(yùn)輸區(qū)域范圍一、貨運(yùn)產(chǎn)品定位：1、好的食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌飲料、速凍食品、肉制品、禽制品類、調(diào)味料、巧克力、果脯蜜餞、海鮮、進(jìn)口水果和蔬菜等。2、生物制劑包括疫苗、人和動物的血液及組織、微生物、微生物產(chǎn)品等。3、其他需低溫運(yùn)輸?shù)奈锲沸璧蜏剡\(yùn)輸?shù)膫€人保養(yǎng)品、精密儀器、特種行業(yè)物品配送。二、運(yùn)輸路線：上海市外：江蘇、浙江、安微、江西、廣東、福建、湖南、山東、山西、湖北、河南、河北、烏魯木齊、烏魯木齊、成都、重慶、陜西、昆明、貴陽、廣西、新疆、西藏、內(nèi)蒙古、海南、青海、甘肅、寧夏及東北三省等線路冷藏、冷凍往返。三、貨運(yùn)模式：凍品、鮮品零擔(dān)、整車或普通貨物零擔(dān)、整車。
冷凍倉庫儲存作業(yè)規(guī)范：
1.目的:
規(guī)范倉管員冷凍倉庫日常儲存作業(yè)。
2.范圍:
本公司所有冷凍倉庫儲存管理。
3．儲存作業(yè)步驟與要求
步驟操作要求
3.1物料、成品入庫
（1） 任何物料、成品進(jìn)入凍倉，必須具備有效入庫單，且單與物一定要吻合。
（2） 物料、成品須清點無誤后方可進(jìn)入凍庫。
3.2存放管理
（1） 物料或成品要嚴(yán)格根據(jù)貯藏的溫度要求分別儲存入相應(yīng)的高溫冷藏庫（0℃以上）和低溫冷凍庫（0℃以下）內(nèi)，區(qū)別存放，分開管理。
（2） 物料或成品進(jìn)入庫后，必須按照相應(yīng)區(qū)域分開堆放、分類管理。
（3） 特殊物料或待處理產(chǎn)成品進(jìn)入凍庫后要做好特別標(biāo)識，隔離存放與管理。
（4） 物料及成品堆放離墻≥45cm,隔地≥20cm，高度不宜超過風(fēng)機(jī)出風(fēng)口，防止阻礙冷氣流動。
（5） 冷庫要保持整潔、衛(wèi)生，做到無積水、無結(jié)冰、無霉斑，堅持每日小掃、高溫冷藏庫每周消毒一次、低溫凍藏庫每月消毒一次。
（6） 凍庫倉管員每小時巡查倉庫一遍，食品冷凍倉儲，認(rèn)真填寫安全檢查表各項內(nèi)容，并認(rèn)真填寫“凍庫安全檢查表”。
（7） 庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及隨地吐痰，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入庫內(nèi)，任何進(jìn)入冷庫人員必須聽從倉管員的統(tǒng)一指揮。
（8） 若發(fā)現(xiàn)《溫/濕度波動情況檢查記錄表》上記錄的冷庫溫度超出規(guī)定范圍時，或冷庫溫度在除霜時超出規(guī)定范圍1.5小時未能恢復(fù)正常時，倉管員必須及時通知工程組盡快調(diào)溫或檢修。
3.3物料、成品出庫
（1）任何物料及成品出倉，必須具有有效之領(lǐng)料單或出貨單。
（2）物料及成品出倉一律遵循“先進(jìn)先出”的原則。
3.4作帳
（1） 所有庫存原料及成品必須建立完整帳務(wù)登記，庫存數(shù)量發(fā)生增減必須做好相應(yīng)記錄。
（2） 作帳憑證之單據(jù)，應(yīng)是事實作業(yè)之真實反映。
4．注意事項
認(rèn)真對單作業(yè)，確保數(shù)據(jù)真實準(zhǔn)確。
5．工作記錄
填好各類帳簿和以及《溫/濕度波動情況檢查記錄表》DB-QM-13
《凍庫安全檢查表》DB-QM-22
上海秋果冷鏈物流專業(yè)配送，食品冰淇淋、奶制品、乳酸菌飲料、速凍食品、肉制品、禽制品類、調(diào)味料、巧克力、果脯蜜餞、海鮮、水果和蔬菜等。冷藏恒溫運(yùn)輸是聚財物流的主打品牌，冷藏貨物一般先運(yùn)送到我公司冷庫，（同時也可派冷藏車到客戶地點取貨）一般1-2天發(fā)一次車，一般使用，到站后可配送到客戶指定地點，上海秋果冷鏈物流可以為你提供一套完整的冷藏恒溫物流運(yùn)輸解決方案，您的優(yōu)先。您只要一個電話就能為您上，人在家中坐，貨在全國走，值得信賴。
福旺冷鏈運(yùn)輸全程打冷制冷，醫(yī)藥冷鏈產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段，民航冷鏈物流也將迎來高光時刻。但我們不能忘記，醫(yī)藥質(zhì)量舉足輕重，關(guān)乎億萬民眾的健康，關(guān)系公共衛(wèi)生安全是不可褻玩的民生問題。醫(yī)藥冷鏈空運(yùn)，不但需要從業(yè)者的自我監(jiān)督，更需要整個社會的監(jiān)管和相關(guān)機(jī)構(gòu)的規(guī)范完善。民航物流行業(yè)的有關(guān)單位應(yīng)時刻懷揣責(zé)任心和敬畏心，確保航空運(yùn)輸各鏈條無縫銜接，不做惡人，不掉鏈子，從源頭上確保醫(yī)藥產(chǎn)品的使用安全。湖南冷藏車運(yùn)輸運(yùn)費(fèi)一般多少幾天能到請來電話咨詢。
公司為企業(yè)提供專業(yè)、安全的冷鏈運(yùn)輸服務(wù)。冷凍運(yùn)輸從-18℃～-22℃，提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛，運(yùn)送例如：速凍食品、肉類、冰淇淋等需要低溫運(yùn)輸，配送，食品冷凍倉儲，儲存的貨物。冷藏運(yùn)輸（溫度為0℃～7℃）：比如果蔬，長沙市望城區(qū)福旺運(yùn)輸服務(wù)有限公司,食品冷凍倉儲,福旺運(yùn)輸服務(wù),飲料、鮮奶制品、花木、熟食、糕點、和各種食品原料等。恒溫運(yùn)輸（18℃～22℃）：提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送如巧克力、糖果、生物制藥、特殊要求化工產(chǎn)品等等貨物。以上車輛均攜帶GPS定位系統(tǒng)，讓您隨時理解您的貨物的位置及溫度信息！ 長沙到廣州冷凍保鮮物流公司
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