同樣,攪拌的時(shí)間和攪拌的方式也是影響水化的因素.目前,玉米油水化方面經(jīng)驗(yàn)不多,要在實(shí)踐中摸索規(guī)律,加強(qiáng)操作,以保證水化效果。過(guò)濾過(guò)濾原理:過(guò)濾是在泵的壓力下,使油透過(guò)濾布,而雜質(zhì)留在濾布之間。過(guò)濾可以使機(jī)械型雜質(zhì)降低到微量程度,還可以去掉一部分蠟.壓濾設(shè)備及操作:常用壓濾設(shè)備有不同型號(hào)的版框式濾油機(jī)、配套的有齒輪泵!壓濾機(jī)技術(shù)特性:不論哪種壓濾機(jī),都是通過(guò)壓力作用,讓粗油通過(guò)濾布過(guò)濾,使其雜質(zhì)和蠟質(zhì)留在濾布上,而油透過(guò)濾布匯集留出,從而達(dá)到過(guò)濾目的!
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根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn),夏季氣溫高,經(jīng)過(guò)三天基本沉淀好;冬天氣溫保持在0度以上的環(huán)境,沉淀時(shí)間要不少于7天,春秋兩季,可根據(jù)氣溫情況,適當(dāng)掌握!水化水化原理:水化就是通過(guò)加水加熱使油中的磷脂、蛋白質(zhì)、粘液等雜質(zhì)分離處理.以為磷脂吸水后會(huì)膨脹,使體積增大,與磷脂結(jié)合在一起的蛋白質(zhì)、粘液和其他雜質(zhì),相對(duì)密度增大而下沉析出。水化設(shè)備及其工藝操作:水化設(shè)備主要是水化鍋和水化以后的脫水鍋!兩者結(jié)構(gòu)基本相似,都是帶有圓錐形底部的圓柱形鐵鍋。采用低溫水化時(shí),100kg粗油加4kg水,加水前,先把粗油進(jìn)行攪拌,如攪拌翅60r/min時(shí),可攪拌10min,攪拌同時(shí)加水,按比例加完水以后,再繼續(xù)攪拌20min,然后沉淀24h,就可以使磷脂等雜質(zhì)析出下沉。不論采用哪種辦法水化,水化以前都要加強(qiáng)沉淀和過(guò)濾,否則粉末度大,影響水化效果。水化溫度要根據(jù)加水量多少來(lái)掌握,操作中要掌握加水量增大,溫度相應(yīng)升高,加水量減少,溫度降低!加水量多少,也要適當(dāng)掌握,加水多時(shí),容易造成乳化!花生油精煉成套機(jī)械廠(chǎng)家價(jià)格上部有注水管和注油管,中間有攪拌葉片,鍋內(nèi)有可以放油的搖頭管,底部有放出雜質(zhì)的出口。水化可采用高溫水化法或低溫水化法!高溫水化法即把玉米油用間接蒸汽加熱,加熱到80度左右,再加沸水.沸水有兩種:一種是5%的食鹽水,其加水量是油量的2%-3%;另一種是直接加熱水!不論加什么水,都要把玉米油加熱到98度左右再停止攪拌,然后經(jīng)靜置沉淀,將清油倒入另一鍋內(nèi),再加熱到105℃左右,去除水分,冷卻后才得到精油。沉淀:沉淀原理,沉淀是根據(jù)油和雜質(zhì)密度不同分離的。粗油經(jīng)過(guò)靜置一定時(shí)間,比油密度大的機(jī)械性雜質(zhì)、水等可以沉到油的底部!此外,還能分離出少量懸浮雜質(zhì)以及少量的磷脂、蛋白質(zhì)和淀粉類(lèi)糊狀物.精煉。png所用設(shè)備及操作:沉淀是用油桶、油池或郵箱,其尺寸大小可根據(jù)處理量大小來(lái)定!將需要沉淀的油注入到容器中,可以觀察其沉淀情況,當(dāng)認(rèn)為沉淀好時(shí),就可以將油和雜質(zhì)分開(kāi)!影響因素:沉淀效果主要受溫度和時(shí)間影響.溫度高和時(shí)間長(zhǎng),沉淀效果就好;溫度低和時(shí)間短,沉淀效果就差!張?zhí)伊种赋,只有農(nóng)業(yè)職業(yè)教育健康發(fā)展,才能培養(yǎng)出大量高素質(zhì)、高技能產(chǎn)業(yè)人才,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形成有力支撐。從***部署要求看,全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議明確了新形勢(shì)下職業(yè)教育的戰(zhàn)略地位和時(shí)代重任,《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》為加快農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。從農(nóng)業(yè)自身發(fā)展看,堅(jiān)持走***新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路,推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展由數(shù)量增長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)到數(shù)量、質(zhì)量、效益并重,由依靠資源和物質(zhì)投入真正轉(zhuǎn)到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)上來(lái),對(duì)加快發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育提出了新需求。從農(nóng)民內(nèi)在需求看,農(nóng)業(yè)職業(yè)教育作為公益性公***品,能夠有效解決農(nóng)村青年從事農(nóng)業(yè)前的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),能夠滿(mǎn)足廣大農(nóng)民通過(guò)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育成為體面的職業(yè)農(nóng)民的新期待。