生姜富含姜辣素，對(duì)心臟和血管有一定刺激作用，可使血管擴(kuò)張，從而使脈絡(luò)通暢、供給正常！玉米玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂含量比米、面高5~6倍，脂肪中亞油酸含量高達(dá)60%以上，還含有維生素E、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇、防止高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化以及防止細(xì)胞衰老、腦功能衰退的作用.橙子常吃橙子對(duì)有心血管疾病的老年人來(lái)說(shuō)有降壓、降脂和軟化血管的作用！專(zhuān)家說(shuō)，橙子中維生素P、C能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;果膠能幫助盡快排泄脂類(lèi)及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，具有降脂的作用!多攝入天然抗凝與降脂食物！攝食此類(lèi)食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng).抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類(lèi)物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用.番茄、葡萄、橘子中含少量的水楊酸抗凝物質(zhì)！降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等！多吃這些食物遠(yuǎn)離心腦血管疾病大蒜大蒜精油中含有硫化合物的混合物，對(duì)高血脂癥有明顯的防治作用，并可減少冠心病的發(fā)生和血栓的形成!藥補(bǔ)患者可根據(jù)自身情況請(qǐng)生進(jìn)行對(duì)癥處方.有益氣、溫補(bǔ)、活血之功的中藥，如人參、黃芪、丹參、當(dāng)歸等對(duì)體虛、食欲不振、精神疲乏等體征的心腦血管病人來(lái)說(shuō)較為適宜!有明顯氣血不足的心血管病患者，冬季可進(jìn)補(bǔ)阿膠;有怕冷、腰酸等陽(yáng)虛征候的，可配入黑芝麻、核桃仁;平時(shí)脾胃虛弱者，可加入陳皮、山藥煎液(陳皮10克、山藥15克煎)，以防傷胃！以上諸品，或可燉雞、燉鴨，或可熬湯.但也有一些老年人，內(nèi)有蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為心煩急躁、舌紅、舌苔黃膩，則不適合藥補(bǔ)!我們推薦心腦血管斑.茄子茄子含有多種維生素，紫色茄子含有維生素PP!常用茄子可使血清膽固醇水平不至于增高，茄子纖維還含皂苷，可提高微血管彈性，有利于心腦血管疾病的防治!胡蘿卜胡蘿卜除含豐富的維生素A原及多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有槲皮素等，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素合成，具有降血壓、強(qiáng)心等功效。心腦血管疾病中醫(yī)該如何調(diào)理心腦血管疾病中醫(yī)治療方法比較全。面，通過(guò)從食療、藥補(bǔ)、飲食方面進(jìn)行規(guī)劃：食補(bǔ)對(duì)有畏寒怕冷、氣短乏力等癥狀的屬于氣虛陽(yáng)虛的心腦血管病患者，可選擇一些有甘溫補(bǔ)益之功的羊肉、雞肉、兔肉、桂圓以及大豆制品;而有性情急躁、手足心熱、食少、便干、水腫等癥狀的屬于陰虛內(nèi)熱的心腦血管病患者，可適當(dāng)選擇一些有補(bǔ)虛、除熱、和臟腑之功的鴨肉、鵝肉以及百合、山藥、糯米及綠豆制品。心腦血管如果膳食中缺乏葉酸及維生素BB12，會(huì)使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成.補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)發(fā)病率有重要作用.專(zhuān)家建議中老年人尤其是心血管病人，應(yīng)多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類(lèi)、酵母及蘋(píng)果、柑橘等!多食魚(yú)。因?yàn)轸~(yú)肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄的作用.富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚(yú)油有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能！黑巧克力克力中的主要成分是可可脂，可可脂含有豐富的多酚，具有抗氧化功能，可以保護(hù)人體對(duì)抗一系列疾病，減輕老化影響.德國(guó)、瑞典等國(guó)家均有“巧克力防中風(fēng)”的研究！研究者發(fā)現(xiàn)，食用適量巧克力，確實(shí)可以降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)!因?yàn)楹谇煽肆χ泻�有抗氧化功效的黃酮類(lèi)化合物，它能防止血管變硬，增加心肌活力、放松肌肉，對(duì)防治心血管疾病有好處，因此建議多吃含可可脂較高的黑巧克力!生姜吃生姜?dú)v來(lái)被視為養(yǎng)生保健，尤其是強(qiáng)壯心血管系統(tǒng)的要訣之