劉美燒雞是哪個(gè)地方特產(chǎn)
1、諸城辣絲子
諸城辣絲子是諸城市的一道漢族傳統(tǒng)名吃,屬于家常菜,主要原料為辣疙瘩(芥菜疙瘩)、蘿卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通氣,增進(jìn)食欲,是下酒佐餐的好味料。
2、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區(qū)漢族名吃,起源于清代乾隆年間的民間早市,流傳至今。以“逢二排七大集間,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正紅,下水香鍋面朝天”聞名,肉肥而不膩,湯清淡而不渾濁,加以薄餅卷食,其味無窮。
3、濰坊肉火燒
濰坊肉火燒是山東濰坊的漢族名小吃,濰坊肉火燒是外地人的叫法,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒,主要以城隍廟肉火燒最為出名。
4、肉丸子面條
說起肉丸子面條,濰坊人會(huì)立馬挺起胸脯津津樂道。這一民間小吃已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了食品的范疇,它已經(jīng)成為本土文化特色的一種載體,成為老人過生日,小孩過百日的主食大餐。
5、濰坊燒餅
濰坊燒餅是山東濰坊漢族傳統(tǒng)小吃。濰坊的燒餅烤熟后分兩層,面層布滿芝麻,鼓起,脆而香。底層平而脆,撂放片刻便變軟,“燒餅卷油條”即是變軟后的吃法。濰城燒餅品種很多,如酥燒餅、小片燒餅、羊肉燒餅、花椒肉燒餅、脂烙酥燒餅等,風(fēng)味各異。
6、壽光虎頭雞
虎頭雞是山東壽光的一道漢族特色名菜,燉熟后雞酥肉爛、醇香可口,雞湯更是鮮美,為招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。源于清朝,在壽光以有幾百年的歷史。壽光人民有一個(gè)風(fēng)俗,來了貴賓及喜慶宴席時(shí),上菜都是按照“一雞、二魚、三涼菜”的順序。這雞就是虎頭雞,由此看出“虎頭雞”這道菜在壽光筵席上的份量!
虎頭雞,或諧音"糊涂雞",壽光地區(qū)習(xí)慣稱之為魯式松雞,為民間魯菜菜式。2002年魯式松雞被山東省魯菜協(xié)會(huì)收錄為魯菜樣式。2004年入選濰坊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2006年入選山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
參考資料來源:
百度百科--濰坊名吃
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1、馬宋餅是源于山東省昌樂縣馬宋(現(xiàn)為營丘鎮(zhèn))一道傳統(tǒng)面食,故稱之為馬宋餅。至于起源于何時(shí),由于歷時(shí)年代久遠(yuǎn),故無從考究。相傳地處山東半島中部的昌樂馬宋,是清朝初期魯東南士子進(jìn)京趕考的必經(jīng)之地。
古時(shí)進(jìn)京趕考之人多以步行,經(jīng)過長途跋涉歷時(shí)一個(gè)多月的時(shí)間才以到達(dá)目的地。由于馬宋餅便于攜帶、存放時(shí)間長、耐消化之優(yōu)點(diǎn)因此深受各方舉人的喜愛。
2、芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)(原臨浯鎮(zhèn))芝泮村(芝畔村)獨(dú)有的著名小吃。
山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)(原臨浯鎮(zhèn))芝泮村(芝畔村)素以制作燒肉馳名。相傳始于明朝中期,采用明朝宮廷膳食秘方,迄今已有600多年歷史。
3、景芝小炒肉,主食就是用的香菜和肉,這里面的肉非常的鮮嫩也非常的細(xì),而且香菜也有一種香氣撲鼻,但是對(duì)于這個(gè)景芝小炒肉有四種:第一種香菜小炒肉、第二種韭菜小炒肉、第三種蒜薹小炒肉、第四種貢菜小炒肉。這樣會(huì)形成一盤菜,肉占七成。
4、雞鴨和樂,,這道菜的主要主食就是雞和鴨還有就是一種面。其實(shí)這個(gè)面條就是以雞鴨肉為主食,再加上自己喜歡吃的菜,就形成了濰坊的特色美食之一。
5、壽光虎頭雞,這道美食是壽光的傳統(tǒng)特色菜,在以前說秋冬大批公雞宰后難以保存,哪怕就是雞斬塊、掛糊、油炸,入陶缸都會(huì)保存至來年位不變,而且這樣把炸完以后的雞塊兒狀如虎頭,所以說這道菜就成為了故名虎頭雞。
劉美燒雞是哪個(gè)地方特產(chǎn)
山東濰坊主要有以下特色小吃:
1、濰坊肉火燒,是山東省濰坊市的特色小吃。濰坊肉火燒在濰坊周邊地區(qū)擁有極高的知名度和認(rèn)可度。皮薄而軟,皮鼓鼓的,里面是肉餡。而剛出爐的肉火燒呈碗口大小,因熱氣和肉餡的充實(shí)而飽滿,圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡,略扁平,顏色呈金黃色。
2、面景芝金絲面,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)的特色小吃。景芝金絲面歷史久遠(yuǎn),與三頁餅堪稱景芝白案佳品的孿生姊妹,為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細(xì),猶如金絲,軟硬適度,清香可口,食者無不交口稱贊。
3、芝泮燒肉,是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(zhèn)芝泮村的特產(chǎn)。芝泮燒肉,以其營養(yǎng)豐富、口味獨(dú)特、食之爽口、肥而不膩、延年前壽等特點(diǎn),被收入《山東地方名吃大全》。
4、高密燒雞,是山東省濰坊市高密市的特產(chǎn)。高密燒雞形如元寶、肉鮮味美、口味純正、肥而不膩、爛而不散,無任何食品添加劑,是高蛋白低脂肪的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。
5、馬宋餅,是山東省濰坊市昌樂縣馬宋(現(xiàn)為營丘鎮(zhèn))的特產(chǎn)。昌樂馬宋餅烙花細(xì)碎均勻,熟而不糊,吃起來柔有筋力,松軟可口,油豐而不膩,微咸透清香,越嚼越香,開人胃口。
劉美燒雞是哪個(gè)地方特產(chǎn)
濰坊好吃的地方(終極版)1、東風(fēng)東街跟新華路口沃爾瑪超市三樓的“香鍋年代”特色:香鍋雞、香辣蝦、香鍋玉兔、飛紅銀魚、絕代雙椒雞、毛哥老鴨湯、竹蓀雪耳老雞湯樣樣都讓你吃到上癮。尤其是香鍋雞去晚了就沒得吃了!4個(gè)人點(diǎn)一鍋吃光光了不夠還可以再加上湯涮一下,湯都是免費(fèi)的,美其名曰:一菜兩吃,先吃后涮!2、行政街中段路南“清真餐館”特色:牛舌頭、羊排骨湯、拌牛肚、五香牛肉都不錯(cuò)!價(jià)格實(shí)惠、地道!尤其是牛舌百吃不厭,同樣是牛舌這道菜,這家的味道別人做不出來,每天限量,去晚了沒有!3、北門大街小學(xué)對(duì)面的'鐘意餐館'各種炒菜非常地道,而且價(jià)格適中,三五人小聚或八九人湊撮都可.4、望留的全豬不錯(cuò),有機(jī)會(huì)各位去嘗嘗5、新華路'金火爐唰烤城'的羊蝎子不錯(cuò)!!炸雞脖子 炒腐竹 大頭丸子飩酥肉 鳳尾魚炒菜……6、一定不忘科技大廈曹家巷子往北一百米左右(曹家巷子居委會(huì)東臨)的那家季家老店 價(jià)格實(shí)惠干凈衛(wèi)生停車方便 4人以下就餐最合適 7、四平路佳樂家對(duì)面 差不多 香格拉米線“牛肉炒米線”味道也很不錯(cuò)哦!電子街里有家的“樸家冷面”,他家的“石鍋拌飯”很不錯(cuò)! 8、東方路和福壽街交叉路口北50米路西的巴蜀小吃城不錯(cuò),四川特色小吃很多,價(jià)格不貴!適合中午吃快餐! 9、四平路電子街天橋下面有一個(gè)東北燒烤烤的羊?qū)毑诲e(cuò),還有做的炒面超級(jí)棒!第一次跟朋友去吃沒想到在這種不出名的小店能出這么好吃的炒面來!!! 10、健康街社會(huì)主義新農(nóng)村裝修比較有特色! 11、寒亭的過大年水餃店,羊肉丸子、雞、魚三大鍋不錯(cuò)! 12、坊子有個(gè)心連心小店,野鴨、野雞、魚等都很有味! 13、寒亭運(yùn)河西街西首路南,木頭全驢店,正宗實(shí)惠 14、圣榮大酒店對(duì)面的針巷子走到頭有個(gè)“食為天”,蒸餃粉8錯(cuò)的說!價(jià)格:30個(gè)十二元。 15、東風(fēng)西街苗圃三路有個(gè)家庭餐館不錯(cuò)!濰縣菜很地道!!就是上菜慢點(diǎn)! 16、濰城潘里309國道路北的小飯店特色:羊肉包子!各種炒菜也不錯(cuò)! 17、晨明蛤蜊店,利群西面路南,蛤蜊、海虹等 18、甲魚老店,萬家福超市對(duì)面往南50米,以甲魚為主打菜19、開發(fā)區(qū)佳樂家旁邊的一家叫“怡海園”的酒店吃的壽光菜還不錯(cuò)來~有滋有味~~ 20、福壽街和四平路姚樹人麻辣魚的魚和全雞不錯(cuò)。!21、新華路寶通街路口東100米左右小路口向南到頭 桃花狗肉館(好像是這個(gè)名字,向來對(duì)酒店名字不感冒,一般記不住)那個(gè)狗肉真是……沒的說了,那個(gè)哈喇子啊……22、勝記魚館 特色:全魚。口味:麻辣咸香地址:北海路汽車東站對(duì)面價(jià)格實(shí)惠、小菜也不錯(cuò)!勝記魚館沒有千島湖全魚好吃,虞河路過健康街再往南,第一個(gè)向西的路口拐彎即到,口味跟勝記類似!23、寶通街路南.新一中西邊紅葉飯館做的全魚不錯(cuò).還有東方路和建康街交叉口東南角的樂興魚村是一回事.余味無窮24、文化路和櫻前街往南路西有家紅燜羊肉,很出味!。 25、其實(shí)象鳶飛、富華、海王府、東方、富麗華之類的大店也有很多東西非常好,只不過陽春白雪了一些,這里就不多說了合適的就是最好的,大家都有車,沒事兒的時(shí)候旮旮旯旯的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),肯定會(huì)有不少收獲,有時(shí)候進(jìn)村吃東西的時(shí)候總有點(diǎn)兒打槍的不要的感覺,哈哈哈哈 26、臥龍街十三中門西,酒店名字忘記拉,反正是西面第一家,濰坊菜愣地道27、<濰坊人家>坐落于鳶飛一樓,爐包不錯(cuò)!28、原銀座北邊小過道里新開了一家志科快餐,驢肉火燒加全驢湯,雖然不如我們木頭人做的地道但是近便,火燒很酥29、坊央路有個(gè)木柴全羊不錯(cuò)!搬到東方路南段了30、推薦一個(gè)城里吃全羊最好的地方(個(gè)人認(rèn)為比坊央路上的木柴全羊好吃),向陽路郭宅街西邊路南,臨朐人開的,只有四/五個(gè)桌,中午要吃十一點(diǎn)就得去占座,便宜,五六個(gè)人撐死才100多點(diǎn) 31、店名:阿瓦山寨 特色:魚頭,咸香麻辣,佐以魚頭面,就更是回味好幾天 32、沿月河路一路向北...在快到福壽街的時(shí)候在路東邊有一家叫 川渝小吃的館子,雞不錯(cuò),還實(shí)惠。。33、店名:蜀山趙記涮肚 特色:涮肚,味道香辣,百吃不厭,吃了還想吃34、愛國路與勝利街路口東50米路南,親情媽媽菜 菜做的不錯(cuò)還超便宜。除了茶葉難喝沒別毛病 35、在寒亭有個(gè)手抓烤羊肉.半個(gè)羊烤出來,特香.其他就是大眾菜,我去過多次.地點(diǎn):原來寒亭看守所東面的路,再向南一百米路東.里面有魚池,可釣魚 36、三中東鄰的天天假日,適合10人以上的聚會(huì),標(biāo)準(zhǔn)不貴,菜的質(zhì)量不錯(cuò)! 37、東風(fēng)西街與月河路交叉口西北角的'寶強(qiáng)餃子館' 便宜實(shí)惠,各種菜也很有特點(diǎn).38、愛國路中段,路東邊的'王記和樂店'每天吃和樂的人人滿為患! 39、北門大街(金融大廈北面):濰坊人家.適合少數(shù)人進(jìn)餐,尤其是情侶!環(huán)境不錯(cuò),菜品地道!價(jià)格不貴!40、虞河路與東風(fēng)街路口往北有個(gè)“重慶火鍋”要吃就吃“外紅里白” 那辣椒叫個(gè)香!41、泰華地下超市的泰華酒店燒烤不錯(cuò)的,據(jù)說是師傅是安丘的,但是烤出來的卻是地道的諸城燒烤的味道,真香! 42、健康街有個(gè)做花蛤的很好吃的,順牧校南門往東100米路北!味道很不錯(cuò)的 43、東方路如意酒樓北路西有個(gè)飯店叫老富祥的爐包不錯(cuò),他自己做的熏雞味道好極了。 44、寶通街和北海路西南角的“西河西狗肉館”吃了還想吃。! 45、金馬路和勝利街路東喬家大院的野豬肉不錯(cuò)。!46、濰縣中路和健康街西北交的田園魚村現(xiàn)在搞活動(dòng)可以去嘗嘗!!劉美燒雞是哪個(gè)地方特產(chǎn)
麻椒雞是四川成都的特產(chǎn)。由花椒,麻椒和雞肉炒制混合而成,口感獨(dú)特受到歡迎。麻椒雞不僅好吃,還有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。雞肉的蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源。
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