總經(jīng)理張中和先生，為道口義興張燒雞第八代嫡傳人，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人.除了要加強技術***，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次外，我們還可以做些什么呢***營銷模式，大力開辟國內(nèi)外銷售市場一是燒雞加工企業(yè)和合作組織要建立專門的銷售公司，招聘營銷人才，組織專業(yè)化營銷團購，從事市場開發(fā)和產(chǎn)品銷售，建成遍及全國的銷售網(wǎng)絡!二是在全國范圍內(nèi)推行和發(fā)展連鎖加盟、特許經(jīng)營等現(xiàn)代先進的商業(yè)經(jīng)營模式，充分利用道口鮮燒雞的風味和品牌優(yōu)勢，擴大市場占有率。大家都知道，燒雞是一款很受歡迎的地方特產(chǎn)食品，那有沒有人知道它的發(fā)展歷程呢？其實燒雞創(chuàng)始于清朝順治年間，歷史悠久、風味***，流傳很廣!近年來，道口燒雞產(chǎn)業(yè)在縣委、縣政府的高度重視及行業(yè)人士的共同努力下，形成了以燒雞工業(yè)園為主體得產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。下面我們就來簡單了解一下目前道縣燒雞這個行業(yè)的一些發(fā)展情況吧.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀截止目前，全縣共有大小170多家生產(chǎn)經(jīng)營道口燒雞的公司、廠、店、鋪，年產(chǎn)道口燒雞400多萬只，年產(chǎn)值2億元！
我司主營餐飲娛樂加盟領域的企業(yè)，主要以道口燒雞加盟為主要產(chǎn)品，公司位于滑縣新區(qū)燒雞工業(yè)園，更多產(chǎn)品信息詳情請上http://www.dkbdzhsj.com/查看�；h道口八代中和義興張燒雞有限公司愿與社會各界朋友共同合作、共創(chuàng)雙贏、共創(chuàng)精彩明天！
找袋裝燒雞招商加盟“義興張”的牌子打出以后，張炳反復實踐，在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面，摸索出一套經(jīng)驗，選雞、殺雞、配料、烹煮都有自己的一套規(guī)矩，道口燒雞傳承了三百多年，既傳家珍絕技，又傳百年老湯!不過真正讓道口燒雞聞名全國的還得是乾隆爺，據(jù)記載：“當年乾隆皇帝南巡，途經(jīng)道口，聞異香而醒神，問及左右，縣令以燒雞呈獻，乾隆食之甚喜，贊為天下佳饌，因該燒雞地處道口鎮(zhèn)，從此人們就習慣叫道口燒雞”道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點!我們推薦袋裝燒雞招商加盟做好的燒雞不需刀切，用手輕輕一抖，骨和雞肉自動分離!不用說是饑腸轆轆之時，就是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴。淺紅帶微黃的顏色，皮肉完整無損，咸中帶甜，香嫩鮮美，想想都流口水，歡迎新老客戶實地來考察，或者電話聯(lián)系溝通!滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司，前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）350余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”!清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚，取“義友濟興”之意，定鋪號為“義興張”.三是積極探索推廣道口燒雞與餐飲很好結(jié)合的“一體化”經(jīng)營模式，使道口燒雞進入人們的一日三餐，把道口燒雞變?yōu)榇蟊娀粘ＯM食品!做強道口燒雞品牌，促使燒雞產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、現(xiàn)有企業(yè)上檔次一要成立道口燒雞加工制作培訓地，培養(yǎng)專業(yè)技術人才，引導他們外出開店或技術勞務輸出，從而逐步做大做強道口燒雞產(chǎn)業(yè)！二要加大宣傳力度!在各新聞媒體上大力宣傳，要達到讓道口燒雞這一歷史名產(chǎn)在新聞媒體上有字、有影、有聲，不斷提高道口燒雞的***度.道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，是地地道道的河南美味，更是華北地區(qū)的特產(chǎn).選用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨，具食療和保健功能，不僅如此，道口燒雞的歷史也是非常久遠.據(jù)《浚縣志》及《滑縣志》記載，道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年，距今已有三百多年的歷史。但是在開始的一百多年時間里，由于技術條件差，也沒有什么特色，生意并不好。到了乾隆五十二年，現(xiàn)在的燒雞大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人張中海的先祖張炳，偶遇清宮御膳房御廚老友劉義，他在道口鎮(zhèn)大集街開了個小燒雞店，因制作不得法，生意蕭條.高品質(zhì)袋裝燒雞招商加盟
滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司是一家專注餐飲娛樂加盟的企業(yè)，在道口燒雞加盟領域深耕十幾年，對于道口燒雞加盟，有著敏銳的市場嗅覺，豐富的優(yōu)化經(jīng)驗，扎實的技術團隊。秉承互利互惠，合作雙贏的理念，堅持客戶至上，信譽的原則。致力于從多渠道，多方位，多平臺為客戶提供的道口燒雞加盟服務，并受到了客戶的一致好評。
二要引進先進設備，在改善燒雞軟包裝風味上實現(xiàn)重大突破!積極探索多種滅菌途徑，以有效的改善和提高軟包裝的質(zhì)量和口感。三要研制推出多品類、多風味、分部位的小包裝燒雞系列產(chǎn)品和功能性食品，在燒雞產(chǎn)品的花色品種上實現(xiàn)重大突破.開發(fā)出適應不同地區(qū)、不同口味、不同功能的燒雞產(chǎn)品！四要引進新型包裝材料，在提高包裝質(zhì)量和裝潢水平上實現(xiàn)重大突破，更好的保持燒雞的色、香、味!五要大力開發(fā)無藥物殘留的無公害、綠色燒雞產(chǎn)品和清真燒雞產(chǎn)品，逐步在道口燒雞產(chǎn)品質(zhì)量上取得重大突破！為什么道口燒雞加盟火爆
為什么道口燒雞加盟火爆呢?小編每每經(jīng)過張存有道口燒雞店門口，都發(fā)現(xiàn)生意火爆，原本不以為意，哪成想吃了一次之后才知道生意好原來并不是沒有原因的!想要生意火爆，道口燒雞加盟店必須做到具有五味佳、酥香軟爛、肥而不膩、咸淡適口的特點。食用不用刀切，用手一抖，骨肉就能自行分離，無論涼熱、食之均滿口余香。那么這么美味，這么受歡迎的道...為什么道口燒雞加盟火爆呢?小編每每經(jīng)過張存有道口燒雞店門口，都發(fā)現(xiàn)生意火爆，原本不以為意，哪成想吃了一次之后才知道生意好原來并不是沒有原因的!想要生意火爆，道口燒雞加盟店必須做到具有五味佳、酥香軟爛、肥而不膩、咸淡適口的特點。食用不用刀切，用手一抖，骨肉就能自行分離，無論涼熱、食之均滿口余香。那么這么美味，這么受歡迎的道口燒雞是如何自作而成的呢?道口燒雞加盟店會選用陳皮、豆蔻、白芷、草果、肉桂、丁香、砂仁以及良姜八味佐料，每一樣都不能少。要知道酥香軟爛是道口燒雞受人歡迎的原因之一了，而這關鍵就在煮雞這一道程序上，光煮雞就需要3到5個小時，再加上火候的調(diào)整以及精湛的制作技術，造就了這道美味!而在眾多燒雞加盟店中，張存有道口燒雞的味道是非常好的，雞肉不柴不膩，入味剛好。再配上一杯冰啤酒和一碗白粥，簡直快活似神仙!不用說是饑腸轆轆之時，就是酒足飯飽之后它也會令人饞涎欲滴。。
